• দক্ষিণ ২৪ পরগনা : জয়নগরের বিধায়ক বিশ্বনাথ দাসের গাড়িতে বোমা, মৃত ৩
  • জলপাইগুড়ি : বাগরাকোট-ওদলাবাড়ির মাঝে DMU ট্রেন লাইনচ্যুত
হোমMoreইন্দ্রধনুMoreরান্নাবাটি
Redstrib
রান্নাবাটি
Blackline
রোজ সকালে একঘেয়ে রুটি, তরকারি খেয়ে ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন। তাহলে স্বাদবদলে বানাতে পারেন একটু অন্য স্বাদের রেসিপি রাঙা আলুর পরোটা। মেখে রাখা ময়দার লেচিতে রাঙা আলুর পুর ভরে বানানো হয় এটি। চলুন দেখে নিই কীভাবে বানাবেন এই রেসিপি।
Published 13-Dec-2018 19:34 IST
সকালে অফিস যাওয়ার আগে সেভাবে কিছুই খাওয়া হয় না। ওদিকে, চটজলদি কী বানাবেন তাও বুঝে উঠতে পারেন না। তাহলে বানিয়ে ফেলুন সুজির হালুয়া। দুধ, সুজি, চিনি ও ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে বানানো এই হালুয়া একদিকে যেমন অল্প সময়ে বানানো যায়, আবার এতে পেটও অনেকক্ষণ ভরা থাকে।More
Published 12-Dec-2018 13:22 IST
সন্ধ্যাবেলায় হঠাৎ বন্ধুরা এসে হাজির বাড়িতে। চটজলদি কী বানাবেন বুঝতে পারছেন না। তাহলে আপনার মুশকিল আসান করবে গোয়ান রেসিপি অনিয়ন রাভা ভাকরি। তবে, শুধু সন্ধ্যার টিফিন নয়, সকালের জলখাবার হিসেবেও এর জুড়ি মেলা ভার। যে কোনও আচার বা চাটনির সঙ্গে গরম গরমMore
Published 11-Dec-2018 17:01 IST
মশালা রাভা ধোসা তো খেয়েছেন ? কিন্তু, কখনও খেয়ে দেখেছেন মশালা রাভা ইডলি ? খাননি তো ? তাহলে চলুন আজ শেখা যাক দক্ষিণ ভারতের জনপ্রিয় এই রেসিপি। সুজির সঙ্গে টক দই ও নানা মশলা মিশিয়ে বানানো হয় এটি। চটজলদি ব্রেকফাস্টের জন্য একদম পারফেক্ট রেসিপি এটি।
Published 10-Dec-2018 12:05 IST
সুজি, চালের গুঁড়োর সঙ্গে পিঁয়াজ কুচি ও নানা মশলা মিশিয়ে বানানো হয় সুজির ধোসা। জিভে জল আনা চটজলদি ব্রেকফাস্টের এই রেসিপিটি আজ থাকছে আপনাদের জন্য। চলুন দেখে নিই কীভাবে বানাতে হয় এটি।
Published 09-Dec-2018 00:15 IST
ঠান্ডা পড়তে শুরু করেছে। একটু উষ্ণতা পেতে বারবার চুমুক দিচ্ছেন কফির গ্লাসে। কিন্তু, এবার কফির বদলে ঠোঁট ছোঁওয়ান চিকেন হট অ্যান্ড সাওয়ার সুপে। সুস্বাদু ও পুষ্টিকর এই ডিশটির রেসিপি রইল আজ।
Published 08-Dec-2018 16:42 IST
মটন আপনার ভীষণ পছন্দের। মটন কারি থেকে মটন কালিয়া, মটনের প্রায় সব ডিশই চেখে দেখেছেন। তাই আজ আপনার জন্য থাকছে মটনের একদম অন্য স্বাদের একটি পদ। থাকছে পিঁয়াজ ছাড়া মটন কালিয়া।
Published 07-Dec-2018 08:46 IST
বিকেলের হালকা টিফিনের জন্য একদম পারফেক্ট স্টু। তবে, স্টু মানে যে তা সবসময় চিকেন বা মটন স্টু হতে হবে, এমনটা কিন্তু নয়। ভেজিটেবল স্টুও এত সুস্বাদু হয় যে, তা অনায়াসে হার মানাতে পারে যে কোনও ননভেজ স্টুকে। তাই আজ থাকছে ক্রিমি ভেজিটেবল পট্যাটো স্টুয়েরMore
Published 06-Dec-2018 19:38 IST
ম্যাগাজিন ঘেঁটে, টিভিতে রান্নার শো দেখেও কষা মাংস, আলু দিয়ে পাতলা মুরগির ঝোলের বাইরে সেভাবে আর কিছুই বানানো হয় না। ওদিকে ফি হপ্তায় কর্তা সাধ করে চিকেন আনেন। আর রোজই এক পদ মুখে তুলে তুলে বর থেকে বাচ্চা সবার মুখ গোমড়া হয়ে যায়। তাই কর্তা ও ছানাপোনাদেরMore
Published 05-Dec-2018 14:28 IST | Updated 14:42 IST
গোয়ার বিখ্যাত নিরামিষ পদগুলির অন্যতম ভেজ শাগোতি। ফুলকপি, গাজর, বিনসের সঙ্গে নানারকম মশলা ও কোরানো নারকেল মিশিয়ে তৈরি করা হয় এটি। জনপ্রিয় এই গোয়ান পদটি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকরই না, সুস্বাদুও। তাহলে চলুন আর দেরি না করে ঝটপট শিখে ফেলা যাক এই পদটি।
Published 04-Dec-2018 11:39 IST
মধু, ভিনিগার, থেঁতো আদার সঙ্গে বেশ কিছু মশলা ও লাল, হলুদ ও সবুজ ক্যাপসিকাম মিশিয়ে গ্রেভি তৈরি করা হয়। এরপর তাতে ম্যারিনেট করে ভেজে রাখা বাসা মাছের টুকরো দিয়ে বানিয়ে ফেলা হয় স্পাইসি জিঞ্জার হানি ফিশ।
Published 03-Dec-2018 17:42 IST
পাকিস্তানের ফয়সলাবাদের জনপ্রিয় একটি রেসিপি মটন কুন্না। নানা ধরনের মশলা মিশিয়ে বানানো মটনের এই পদটি গার্নিশ করা হয় কোচানো কাঁচালঙ্কা ও গরমমশলা গুঁড়ো দিয়ে। জিভে জল আনা এই রেসিপিটি আজ থাকছে আপনাদের জন্য।
Published 02-Dec-2018 00:15 IST
ফ্রায়েড রাইস বহু মানুষ পছন্দ করেন। তবে, একঘেয়ে ফ্রায়েড রাইস না খেয়ে বরং চেখে দেখতে পারেন ইন্দো-চাইনিজ় স্টাইলে বানানো সেজ়ওয়ান প্রন ফ্রায়েড রাইস। চিংড়ি ও নানা রকমের সবজির সঙ্গে সয়া সস, সেজ়ওয়ান পেস্ট মিশিয়ে বানানো হয় এটি। চলুন আজ শিখে নেওয়া যাকMore
Published 01-Dec-2018 00:15 IST
আমিষের তুলনায় অনেকেই নিরামিষ খাবার বেশি পছন্দ করেন। আর নিরামিষ যাঁরা খান, তাঁদের অন্যতম পছন্দের খাবার পনির। আর তাই আজ থাকছে পনির স্টেকের রেসিপি। লোভনীয় এই রেসিপিকে আপনি স্টার্টার হিসেবেও মেনুতে রাখতে পারেন।
Published 30-Nov-2018 00:15 IST | Updated 11:44 IST

বাড়িতে ঢুকে মহিলাদের গায়ে হাত দিয়েছে পুলিশ, অভিযোগ BJP-র
video playবধূ নির্যাতনের অভিযোগে গ্রেপ্তার বলরাম চৌধুরির ছেলে
বধূ নির্যাতনের অভিযোগে গ্রেপ্তার বলরাম চৌধুরির ছেলে
video playধোঁয়া দিয়ে জ্ঞান ফেরাতে গিয়ে কিশোরীর মুখ পোড়ালেন মা
ধোঁয়া দিয়ে জ্ঞান ফেরাতে গিয়ে কিশোরীর মুখ পোড়ালেন মা
video playহেডফোন কানে লাইন পারাপার, যুবতিদের বাঁচিয়ে জখম যুবক
হেডফোন কানে লাইন পারাপার, যুবতিদের বাঁচিয়ে জখম যুবক

video playহৃদয়ের খেয়াল রাখে চকোলেট
হৃদয়ের খেয়াল রাখে চকোলেট

আগামী বছর 5G স্মার্টফোন আনছে স্যামসং-ভ্যারিজ়ন
video play২০১৯-এ বন্ধ হচ্ছে গুগল অ্যালো
২০১৯-এ বন্ধ হচ্ছে গুগল অ্যালো
video playক্যাশিয়ার ছাড়াই দোকান খুলছে অ্যামাজ়ন
ক্যাশিয়ার ছাড়াই দোকান খুলছে অ্যামাজ়ন

গরমে বেড়াতে গেলে সঙ্গে রাখবেন এই জিনিসগুলি
video playবিয়ের আগে যেগুলি একেবারেই করবেন না
বিয়ের আগে যেগুলি একেবারেই করবেন না
video playকী করলে গরমে ভালো থাকবে ত্বক, ঝরবে মেদও?
কী করলে গরমে ভালো থাকবে ত্বক, ঝরবে মেদও?